Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Имбирь – широко известное растение с пряным вкусом. Оно обладает целым рядом полезных веществ. Корень содержит много витаминов А, с и группы В, микроэлементов и аминокислот. Компоненты оказывают жгучий эффект, согревая тело и ускоряя обмен веществ в организме. Часто имбирь используют люди для похудения, он заставляет кровь двигаться по сосудам быстрее.

Чай с имбирем – известное средство при простудных заболеваниям, сопровождающихся заложенностью носа и общей слабостью. Поэтому многие хозяйки стремятся самостоятельно посадить имбирь в домашних условиях. Тогда в доме постоянно будет запас натурального лекарства от простуды.

Особенности выращивания имбиря на подоконнике

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Имбирь посадить в домашних условиях не составит труда. Важно только выбрать подходящий момент для земляных работ. Корешок успешно будет развиваться, если его посадить в грунт в конце февраля или начале марта.

В зимний период вырастить имбирь дома не получится – культура нуждается в большом количестве естественного освещения. Если корнеплод был куплен в магазине в зимнее время, то стоит убрать его в пакет и оставить в холодильнике до подходящего срока. В таких условиях корешок будет пробуждаться постепенно. К началу марта он окажется готовым к посадке.

Какой имбирь подойдет для выращивания на подоконнике

Чтобы вырастить имбирь на подоконнике, нужно изначально выбрать неприхотливый сорт:

  1. Домашний парник будет подходящим место для сорта Зерумбет. Он дает красивые цветы, похожие на бутоны роз.
  2. Сорт Замечательный порадует владельцев ярко-красными лепестками.
  3. Сорт Японский известен ранним цветением и нетребовательностью к внешним условиям.
  4. Сорт Касумунар – красивый вид с белоснежными нежными цветами.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Вырастить имбирь из корня в домашних условиях можно только из качественного клубня. Посадочный материал должен соответствовать следующим требованиям:

  • наличие глазков или плодовых почек;
  • глянец на верхнем слое корня;
  • свежесть без следов гнили или сухих участков;
  • готовые к цветению почки на ощупь имеют маслянистую текстуру.

Как посадить имбирь на подоконнике

Выращивания имбиря в домашних условиях начинается с приобретения посадочного материала. Корни легко найдутся в ближайшем супермаркете или на рынке.

Покупной имбирь вполне может укорениться, если создать ему подходящие условия в квартире. Выбирая клубень, следует обращать внимание на внешний вид почек. Не должно быть никаких повреждений или сухих участков.

Имбирь – выходец из тропического климата. Ему требуется для роста много яркого солнечного света. Поэтому имбирь дома в горшке следует располагать с южной стороны. Продолжительный световой день ускорит развитие кустика.

Подготовка

Для ускорения процесса формирования всходов корешок нуждается в предварительном проращивании. Как это сделать:

  1. Погрузить корнеплод в теплую воду с добавлением стимулятора роста («Корневин», «Эпин», «Циркон», сок алоэ). Держать его там минимум 2-3 суток.
  2. Воду для замачивания менять каждый день. После замачивания цветочные почки на поверхности корня набухнут и слегка позеленеют. Если этого не случилось, то оставить имбирь в воде еще на 2 дня.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Прорастить имбирь можно и другим способом:

  1. Подготовить емкость с водой, деревянную шпажку или зубочистку.
  2. Проткнуть клубень с двух сторон и подвесить над емкостью. Он должен слегка касаться поверхности воды.
  3. После появления зачаточных корней приступить к высадке клубня в грунт.

Емкость

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Имбирь вырастить дома можно в широких и неглубоких горшках. Корневая система куста располагается близко к поверхности земли, вглубь она практически не уходит. Поэтому свободный от корней объем почвы легко закисает, провоцируя болезни и гибель растения.

Важно!!! На дне горшка обязательно сделать дренажные отверстия. Влага в емкости не должна застаиваться, от этого куст начинает чахнуть.

Почва

Корневища начнут расти и развиваться только в питательной и рыхлой почве. Смешать субстрат можно самостоятельно из следующих ингредиентов:

  • дерновая земля;
  • перегной;
  • чистый речной песок.

Все составляющие нужно брать в равных пропорциях.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Посадить имбирь из купленного в магазине корня можно и в готовый грунт. Но он обязательно должен быть с добавлением торфа универсального назначения. Лучше отдавать предпочтение земляным смесям для декоративнолистных растений с нейтральным (рН 5-6) или слабым уровнем кислотности (рН 6-7).

При составлении почвы для выращивания имбиря также очень важно позаботиться об устройстве дренажного слоя. Для этих целей подойдут следующие материалы:

  • керамзит;
  • галька;
  • крупный речной песок.

Посадка корнеклубней имбиря

Как вырастить имбирь в домашних условиях?После пробуждения и набухания почек можно приступать к укоренению клубней. Как посадить корень имбиря пошагово:

  1. Крупные корневища разделить на части. На каждом отростке должна обязательно остаться минимум одну жизнеспособная почка.
  2. Образовавшиеся срезы присыпать порошком древесного угля и слегка подсушить.
  3. Разделенные экземпляры высадить на глубину не более 1-2 см. можно просто разложить их по поверхности, а затем присыпать тонким слоем почвосмеси.

Первые росточки начнут проглядывать не раньше, чем через 2 недели. По достижению высоты в 5-6 см можно вносит удобрения для нормального развития кустиков.

Как ухаживать за имбирем на подоконнике

Дома имбирь будет расти только при создании определенных условий. С посадкой проблем не возникает, но куст будет успешно развиваться в теплой среде, при ярком освещении и высокой влажности.

Свет

Чтобы растение в домашних условиях успешно развивалось, ему необходимо большое количество ультрафиолета. Важное значение имеет продолжительность светового дня.Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Как растет имбирь в домашних условиях:

  1. В зимний период горшок должен стоять на солнце не менее 12 часов.
  2. Летом растению нужен свет в течение 14-15 часов.
  3. В пасмурную погоду куст нуждается в досветке. Над верхушкой следует установить обычные люминесцентные лампы дневного света или специальные фитолампы. Их спектр максимально адаптирован для выращивания растений. Это позволяет добиться отличных результатов даже минимальном естественном освещении.

Температура и влажность

Выращивание имбиря в домашних условиях в горшке успешно проходит при температуре не ниже +23 °С. Если воздух охладиться до +15 °С, то куст прекращает свой рост и впадает в состояние покоя. Все жизненные процессы в растительных тканях замедляются для сохранения имеющихся ресурсов.Как вырастить имбирь в домашних условиях?

В летний период горшки с имбирем можно выносит на балкон или открытую террасу. Культура не страдает от ночной прохлады, а обилие свежего воздуха идет ей только на пользу.

Имбирь – тропическое растение, поэтому ему нужна повышенная влажность в помещении. Как этого добиться:

  • регулярно опрыскивать куст теплой и отстоянной водой из пульверизатора;
  • поставить рядом с вазоном широкие емкости с водой. Жидкость будет испаряться, насыщая растение влагой.

Полив

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Имбирь в горшке в течение всего периода вегетации нуждается в обильном орошении. Особенности поливов:

  1. Обязательно использовать только мягкую и отфильтрованную воду.
  2. Все водные процедуры проводить утром, между поливами верхний почвенный слой должен просохнуть.
  3. При выращивании куста в зимний период и содержания его в прохладной комнате снизить интенсивность увлажнения и довести ее до минимума. Имбирю в это время достаточно орошения один раз в 2 недели.
  4. Не допускать полного пересыхания субстрата в посадочной емкости.
  5. После каждого полива обязательно рыхлить почву в горшке на глубину 4-5 см. Делать это крайне осторожно, так как корневая система расположена в 2 см от поверхности.

Внимание!!! Отсутствие своевременного рыхления приведет к кислородному голоданию, которое может стать причиной отставания в росте.

Удобрение

Скромная урожайность культуры легко объясняется отсутствием минеральных и органических удобрений. Можно ли вырастить имбирь в домашних условиях без подкормок? Нет. Кустик будет очень маленьким, а цветение слабым.Как вырастить имбирь в домашних условиях?

В период интенсивного наращивания объемов корневой и листовой массы необходимы органические и минеральные удобрения. Как выращивать имбирь дома и обеспечить нормальный уровень питания:

  1. Сразу после появления всходов использовать препараты с повышенным содержанием азота. Это аммофоска, аммиачная селитра или мочевина. Дозировку делать минимальной. Использование азота нужно, пока куст не наберет достаточно листочков.
  2. В летний период начинается активное формирование и наращивание клубней. В июне имбирю нужна органика – 10% раствор коровяка или птичьего помета, зеленое удобрение или крапивный настой. Вносить добавки нужно каждые 10-14 дней по 400-500 мл на один посаженный клубень. В августе начинается цветение культуры, в это время ей необходимы фосфорно-калийные составы. Подойдет монофосфат калия (5 г/л воды). Минеральные удобрения под имбирь вносить раз в месяц вплоть до середины сентября.

Обрезка

Процедура не обязательная и требующая вдумчивых действий. Важно определить конечную цель выращивания имбиря:

  1. Получение пряных корешков для заваривания чай и профилактики простудных заболеваний. В таком случае прореживать крону нужно обязательно. Так куст направляет все свои силы на наращивание объема корешков.
  2. Декоративность. На подоконнике вырастет пышный и яркий кустик, если листовой аппарат вообще не обрезать. Можно только изредка убирать пожелтевшие пластины.

Размножение

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Выращивание и уход за имбирем включает также его разведение. Размножаться культура может несколькими способами:

  1. Семена. Данная методика практически не используется комнатными цветоводами. Магазинные клубни при культурном выращивании в домашних условиях не дают семян.
  2. Делением корневища. Самый распространенный вариант, который не требует сложных действий. Имбирь можно выбрать в магазине. Корень должен иметь гладкую кожуру и большое количество почек. Отсутствие пятен и следов плесени – большой плюс. Также следует покупать корневище с волокнистой структурой, так как это старый корень, который уже способен расти. Для стимуляции почек подходит замачивание в теплой воде. После этого корешок можно разделить и высадить в грунт.

Возможные проблемы при выращивании имбири из корня

Перед тем как сажать имбирь дома, стоит знать обо всех сложных моментах его дальнейшего выращивания. Проблемы возникают из-за ошибок в уходе или нашествия вредителей.

Пожелтение листьев имбиря

Такое случается при дефиците питательных элементов. Причинами может быть следующее:

  1. Посадка корневища в обедненный грунт, который остался после других растений.
  2. Полный отказ от внесения подкормок.

Для восстановления жизненных сил имбиря необходимо правильно и своевременно вносить удобрения. Разводить препараты в соответствии с приложенной к ним инструкцией. Избыток минеральных веществ также оказывает токсический эффект на культуру.

Подсыхание краев и кончиков листьев имбиря

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Пластины теряют драгоценную влагу при недостаточных поливах. Имбирь следует выращивать с постоянными опрыскиваниями и обильном орошении. Чем выше температура воздуха в комнате, тем больше кустику нужно воды. Перелить его очень сложно. Корни впитывают влагу в больших количествах.

Коричневые пятна на листьях имбиря

Повреждения наблюдаются, если растение получило солнечный ожог. Единственное верное решение в этом случае – переставить горшок с кустиком в менее освещенное место или слегка его притенить, закрыв окном полупрозрачным тюлем или занавеской.

В дальнейшем за растением следует более тщательно ухаживать, своевременно внося все необходимые удобрения. Это будет способствовать его быстрому восстановлению.

Липкий налёт и паутина на листьях имбиря

Это свидетельство присутствия на кусте паутинного клеща. Вредитель поражает зеленые части имбиря, питаясь растительным соком. Стебли и листья постепенно покрывают характерным паутинообразным налетом.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?Этот вредитель очень быстро размножается, быстро осваивая все новые растения, поэтому действовать следует незамедлительно. Для борьбы с паутинным клещом используют специальные препараты акарициды:

  • «Аполло»;
  • «Флумайт»;
  • «Неорон»;
  • «Ниссоран»;
  • «Омайт»;
  • «Ортус»;
  • «Санмайт».

Средства разводить в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Через 10 дней обработку обязательно повторить, чтобы уничтожить личинки вредителя.

Имбирь, выращенный на подоконнике – полностью натуральный и экологически чистый продукт. Его можно использовать в качестве пряности, для приготовления свежего ароматного чая или в медицинских целях.

Читайте далее:Оцените статью:
Валентина/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Негламурная дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: