Фитофтора на картофеле

Фитофтороз – самое распространенное заболевание, которое наносит непоправимый ущерб картофельным плантациям. Возбудитель недуга скрывается в почве и начинает поражать растения во второй половине лета. Для спасения урожая от дачников требуется проводить постоянные обработки в положенные сроки.

Что такое фитофтора и причины ее возникновения

Фитофтора на картофеле – грибковое заболевание, которое также поражает и другие растения на огороде. Патогенные организмы после попадания на посадки в течение двух недель полностью проходят инкубационный период.

Грибок имеет способность долгое время сохраняться в питательной среде:

• зараженный грунт;
• зараженные растительные остатки (ботва).

Фитофтороз картофеля развивается при следующих условиях:

• температурный режим +15-25 градусов;
• высокая влажность – более 75%;
• густая посадка растений.

Особенно свирепствует болезнь в дождливую погоду, когда происходит резкая смена дневной и ночной температуры. После выпадения росы и туманов споры активно разносятся по участку.

Эффективное средство от фитофторы – установление стабильно жаркой погоды. В это время пятна на картофельной ботве подсыхают. Происходит омолаживание стеблей и появление новых здоровых листьев. При таких условиях грибок не может быстро распространяться, но полностью он не исчезает. Ооспоры остаются в почве в течение нескольких лет и могут стать причиной новой вспышки болезни. Поэтому дачникам советуют каждый год менять место высадки картофеля и других пасленовых.

Признаки фитофтороза картофеля

Как опознать фитофтороз на картофеле:

• ботва приобретает бурый окрас;
• скручивание и подсыхание листовых пластин;
• появление коричневых пятен на картофельных клубнях;
• гибель кустов вместе с несозревшим урожаем.

Важно!!! Для подтверждения своих опасений стоит внимательно осмотреть обратную сторону листа. Споры грибка имеют вид белого налета и видны невооруженным глазом.

Чем обработать

Не все дачники знают, как бороться с фитофторой. Весь секрет в систематических обработках и мерах профилактики. Обработка клубней картофеля перед посадкой может проводиться с использованием народных средств или с помощью химических препаратов. В открытом грунте и в теплице потом периодически опрыскивают кусты специальными средствами.

Химические препараты

Это самые эффективные средства от фитофторы. Но огородники не любят их за способность накапливаться в клубнях и почве. Поэтому данные методы используются только в крайних случаях, когда другие средства оказались бессильны.

Фунгицидные препараты от фитофторы эффективны как в теплице, так и в открытом грунте. Они подразделяются на следующие группы:

1. Контактные. Их функция – защита растений от заражения, но лечебного действия они не имеют. Эффект поддерживается только в зоне нанесения. Наиболее действенные средства:

• «Антракол». Помогает от фитофторы на помидорах и картофеле. Также убивает возбудителей альтернариоза. Препарат держится на стеблях и листьях до первого дождя или верхнего полива. Поэтому обработка от фитофторы должна проводиться 2-3 раза с интервалом в 7-10 дней. Опрыскивание прекращается за 40 дней до сбора урожая. 2 кг препарата хватает для обработки 1 гектара посевов;
• медный купорос и бордоская жидкость. Используются для опрыскивания клубней картофеля перед посадкой. Необходимо развести 100 г препарата в 10 л воды. Посадочный материал складывается в сетчатый мешок и окунается в раствор, после манипуляций его необходимо просушить;
• «Ширлан». Профилактический препарат с продолжительным период действия (7 дней), который не смывается осадками. Им обрабатывают картофель от фитофторы 2-4 раза. Начинать нужно, когда кустики вырастут до 20 см, заканчивают незадолго до усыхания ботвы. Расход – 300-400 мл/га.

2. Системные. Используются для лечения растений на ранних этапах заражения фитофторозом. Эффект сохраняется не только на месте нанесения, но и внутри куста. Популярные средства:

• «Фундазим». Препарат обладает защитным, профилактическим и лечебным действием. Он используется для сухой обработки клубней перед посадкой (20 г на 40 кг семян);
• «Квадрис». Фунгицид широкого спектра, который подавляет возбудителя фитофтороза на ранних этапах. Для обработки одной сотки огорода требуется 5 л готового раствора (6 мл суспензии развести в 5 л воды). Препарат не способен убить грибок полностью, поэтому опрыскивание повторяют через неделю.

3. Системно-контактные. Комбинированные препараты, оказывающие профилактическое и лечебное действие:

• «Ридомил Голд». Комбинированное средство для внутренней и внешней защиты посадок. За сезон требуется 3 обработки, начинать нужно до смыкания ботвы и выдерживать по 2 недели между опрыскиваниями. Для приготовления раствора нужно 25 г препарата и 10 л воды. Расход – 20-40 мл/м². Обработки прекращают за 2 недели до сбора урожая;
• «Метаксил». Препарат с длительным профилактическим и лечебным действием (2 недели). 2-2,5 кг порошка хватает на обработку 1 гектара посевов. За сезон нужно до трех опрыскиваний с интервалом в 2 недели.

4. Трансламинарные. Препараты проникают в ткани растения на небольшую глубину. Они не попадают в сосудистую систему, как системные фунгициды. Борьба с фитофторой на картофеле ведется следующими средствами:

• «Танос». Комбинированный препарат, оказывающий лечебное действие. Образует на ботве защитную пленку, которая не смывается дождем и поливом. Опрыскивание проводится 4 раза за сезон: смыкание ботвы, бутонизация, окончание цветения, появление ягод. Расход раствора – 40 мл/м²;
• «Акробат». Действующими веществами являются Диметоморф и Манкоцеб. Возбудитель фитофтороза к ним малоустойчив. На одну сотку земли уходит 20 г препарата, которые растворяют в 5 л воды. Опрыскивать нужно 2 раза с промежутком в 2 недели. За месяц до сбора урожая обработка заканчивается.

Важно! Обработку картошки любым из этих препаратов надо проводить только в сухую и безветренную погоду.

Биологические средства

Данные препараты считаются экологически чистыми и безопасными для растений. Они содержат в себе полезные бактерии, которые уничтожают грибок. Активность биосредств начинается сразу после контакта с водой при растворении порошка или гранул.

Сторонники органического земледелия предпочитают использовать следующие биологические препараты от фитофторы:

• «Алирин-Б». Применяется для опрыскивания перед началом проращивания и посадкой клубней (1 таблетка на 1 л воды). В препарате содержатся бактерии Bacillus subtilis, чьи продукты жизнедеятельности мешают размножению патогенных грибков. Одновременно средство укрепляет иммунитет картофеля, стимулирует синтез в тканях, выработку витамина С и белков;
• «Гамаир». Содержит те же почвенные бактерии Bacillus subtilis, но другого штамма. Используется для обработки клубней (1 таблетка на 10 л воды) и опрыскивания участка (10 л раствора на 10 м²). После обработки почва вскапывается или взрыхляется фрезой;
• «Фитоспорин-М». В его составе есть микроэлементы, фитобактерии. Для обработки клубней перед посадкой потребуется 30 г средства на 50 кг семян. Для обработки огорода нужно 30 г на сотку земли;
• «Байкал-ЭМ». Перед посадкой картофель обрабатывают водным раствором препарата с разбавлением 1:1000, погружая корнеплоды в жидкость на 2 часа. Расход раствора составляет примерно 70-100 л на 1 тонну картофеля.

Борьба с фитофторозом биологическими препаратами не даст нужно эффекта. Они больше подходят для профилактики или торможения грибка на ранней стадии. В комплексе с химическими средства снижается пестицидный стресс у картошки.

Народные методы лечения

Народные средства от фитофторы на картофеле используются именно для профилактики заболевания. При масштабных заражениях они бесполезны.

Простые рецепты:

1. Чесночный настой. 100 г измельченного чеснока развести в 10 л воды. Раствор должен настаиваться сутки. После этого жидкость процеживается и распыляется над картофельной плантацией. Обработка повторяется каждую неделю в течение месяца. Каждый раз используется новый настой.
2. Настой на кефире. Для приготовления используется именно прокисший кисломолочный продукт. 1 л кефира смешивается с 10 л воды и настаивается в течение 2-3 часов. Жидкостью обрабатываются картофельные кусты каждую неделю до сбора урожая.
3. Смесь медного купороса, марганцовки и борной кислоты. Для приготовления раствора нужно в 1 л кипятка растворить по одной чайной ложке каждого ингредиента. После остывания довести объем жидкости до 10 л и провести опрыскивание картофеля. Марганцовка, борная кислота и медный купорос для обработки картофеля используются 2 раза за сезон – июль и август с интервалом в 2-3 недели.
4. Смесь чеснока и марганца. Измельчить 150-200 г чеснока в мясорубке и залить эту кашицу 0,5 л холодной воды. Смесь закрыть плотно крышкой и оставить в теплом и темном месте на двое суток. Процедить настой, добавить в него 1 г марганцовки и разбавить водой в соотношении 1:10. Полученной жидкостью опрыскать кусты и почву, обработку повторять через каждые 2 недели.
5. Тутовик. Собрать грибы, подсушить и мелко нарезать. Засыпать 300-400 г заготовленного сырья в 10 л ведро и залить его теплой водой. Плотно прикрыть емкость и оставить настаиваться на 5 часов. Процедить смесь и опрыскать растения. Обработка проводится в период формирования клубней раз в неделю.
6. Льняное масло и рыбий жир. Соединить льняное масло (2 чайные ложки) или рыбий жир (10-40 мл) с борной кислотой (5 г) и водой (10 л). После тщательного перемешивания обильно оросить настоем листья и стебли картофеля. Обработку повторять каждые 2-3 недели.
7. «Трихопол». Растворить 1 таблетку в 1 л воды, распылить жидкость над посадками. Повторять один раз в 2 недели.
8. Древесная зола. Пеплом посыпаются промежутки между рядами сразу после всходов картофеля. Процедура повторяется во время цветения.
9. Молоко и йод. Развести в 10 л воды 1 л молока и добавить туда же 15 капель йода. Полученным раствором обработать картофель, повторять процедуру каждые 2 недели.
10. Молочная сыворотка. Эффективное средство, которое разбавляется водой в соотношении 1:1. Состав абсолютно безвреден для картошки, поэтому его можно использовать каждые 3-4 дня.

Важно!!! Если после опрыскивания картофеля любым народным средством прошел дождь, процедуру повторяют. Чтобы растворы дольше оставались на ботве, в них добавляют хозяйственное мыло – 40 г/10 л.

Основные правила и сроки обработки

Точных сроков обработки и четких рекомендаций по ним нет. Каждый дачник ориентируется на период вегетации картофеля и состояние кустов.

Основные правила:

1. Применение биологических препаратов от фитофторы начинается после появления первых всходов. Обработки проводятся каждые 10-14 дней в течение всего роста кустов.
2. Контактные фунгициды применяют до цветения картофеля при сформированные бутонах. Дальше их используют только после обильных дождей для закрепления эффекта.
3. Системные препараты применяют для опрыскивания не больше двух раз за сезон, пока гриб фитофторы не начал активно размножаться. Это делают в период бутонизации и после цветения кустов.

При применении химических методов обязательно используют меры предосторожности и средства защиты от вредного влияния.

Примерная схема обработки от фитофтороза:

1. Появление всходов и до начала смыкания ботвы. В это время применяются контактные или системные средства защитного действия («Браво», «Дитан М-45», «Ширлан», «Инфинито», «Консенто», «Метаксил», препараты на основе меди). Опрыскивание помогает исключить высокую вероятность раннего проявления фитофторы. Это исключительно профилактическая обработка.
2. Начало смыкание ботвы и до цветения. В это время кусты достигают высоты 30-40 см, поэтому актуально применение системных или контактно-системных средств и функцией защиты и лечения («Ридомил Голд», «Ревус», «Инфинито», «Консенто», «Метаксил», «Рапид Голд», «Ордан МЦ», «Профит Голд», «Танос», «Акробат МЦ»). Средства защищают новый прирост листьев, так как картофель входит в активную фазу развития (количество ботвы в это время удваивается каждые 4-5 дней). После смыкания кроны создаются благоприятные условия для распространения грибка и заражения листвы.
3. Цветение и отмирание ботвы. В этот период применяются контактные («Ширлан», «Дитан М-45», «Хом») и локально-системные «Курзат Р», «Рапид Голд»). Новые листья в этот период практически не появляются, поэтому перед дачником стоит цель защитить посадки от поражения фитофторой.

За период вегетации картошка опрыскивается в среднем 3-7 раз:

• до смыкания ботвы – 1 процедура;
• смыкание ботвы – 1-2 процедуры;
• после цветения – 1-4 процедуры.

Восприимчивые к фитофторозу сорта картофеля опрыскивают каждые 7-14 дней, устойчивые – каждые 10-14 дней. Последняя обработка   проводится за 2-3 недели до уборки клубней.

Борьба с фитофторозом ведется системно и непрерывно. Обработки следуют одна за одной: как только заканчивается срок действия одного фунгицида, проводится следующее распыление. Причем ботва должна была защищена до её полного отмирания или удаления, так как клубни могут заразиться фитофторозом даже при слабом поражении ботвы.

При работе с химическими препаратами с малой токсичностью дачник должен защищать себя следующими атрибутами:

• специальная одежда, закрывающая руки до кистей и ноги до стоп;
• перчатки;
• очки;
• респиратор;
• высокая обувь.

Важно!!! При работе с бордоской жидкостью или медным купоросом нужно готовить средства в отдельных емкостях, которые больше не будут использоваться для других нужд. Остатки растворов с фунгицидами утилизируются за пределами сада или огорода.

Меры профилактики

Фитофтороз картофеля проще предупредить, чем уничтожить. Для ежегодного сбора хорошего урожая необходимо проводить профилактические обработки посевного материала и участка. Это снижает вред от грибкового заболевания для пасленовых культур.

Приёмы агротехники:

1. Севооборот. Картофель требует для посадки больших площадей, поэтому регулярно менять место посева довольно сложно. Для нормальной урожайности не рекомендуется сажать клубни на участках, где раньше росли другие сорта картошки, томаты, баклажаны или перцы. На оздоровление территории необходимо 3-4 года. Опытные дачники стараются чередовать посев через год. Лучшие предшественники картофеля – бобовые культуры, кукуруза, свекла или капуста.
2. Ранняя высадка. На участках, где постоянно свирепствует фитофтора, дачникам стоит высаживать ранние сорта картофеля (Капри, Коломба, Леди Клэр, Метеор, Северный, Тимо). Тогда урожай уже созреет до появления инфекции.
3. Использование здорового посадочного материала. Весной для посева отбираются клубни без темных пятен и видимых повреждений. Наличие грибка в семенах определить довольно сложно. Для этого клубни помещают на солнечный участок и держат там около двух недель при температуре +15 ⁰С. Все потемневшие части отрезаются. Но это не гарантирует избавление от инфекции. Споры от зараженного клубня способны распространяться в грунте на расстоянии 30-50 м. в ветреную и дождливую погоду один взрослый куст с фитофторой может поразить до 8 гектаров посадок.
4. Обработка посадочного материала. Перед проращиванием картофель промывается и обрабатывается раствором медного купороса и марганцовки (по 1 г каждого препарата на 10 л воды). Смесь можно заменить «Фитоспорином».
5. Удаление сорняков. Траву в междурядье необходимо планомерно уничтожать. В густых зарослях селятся насекомые-вредители, которые являются переносчиками болезней.
6. Соблюдение схемы посадки. Необходимо укоренять семена на расстоянии 30-40 см друг от друга. Тогда ботва не будет плотно смыкаться, а кусты смогут нормально вентилироваться.
7. Высокое окучивание. Это позволит влаге попадать четко в борозду между рядами и стекать от центра куста. Риск заражение клубней на глубине меньше, чем на поверхности.
8. Своевременный полив. Помимо дождей необходимо орошать картофель несколько раз за сезон. Ориентироваться следует на подсыхание почвы. Растения, страдающие от недостатка или избытка влаги, больше подвержены заражению.
9. Удаление ботвы. Сухая растительность после срезания или уборки урожая сжигается за пределами участка или закапывается в почву на глубину 2 м, политая крепким раствором медного купороса (500г/10 л).
10. Обработка инструментов. Обеззараживание лопат, мотыг, тяпок и секаторов проводится обязательно. В качестве дезинфицирующего средства используется медный купорос, марганцовка.
11. Регулярные опрыскивания. Растворы готовятся на основе химических или биологических препаратов. Обработка плантации стартует до начала цветения или при появлении первых признаков болезни.
12. Обработка урожая. После сбора все клубни необходимо опрыскать «Фитоспорином».

Правила хранения картофеля

Чтобы собранный урожай не заразился фитофторозом, перед закладкой в погреб или овощехранилище все клубни просушивают и перебирают. Оставляют только плоды без повреждений и отростков.

Большинство дачников хранит урожай в погребе, где налажена нормальная вентиляция. Также рекомендуется регулярно проводить побелку помещения для хранения следующим составом:

• вода – 10 л;
• гашеная известь – 2 кг;
• медный купорос – 1 кг;
• поваренная соль – 150 г.

Все корнеплоды закладываются в чистую, просушенную и обработанную марганцовкой тару. Ящики с картофелем надо расположить таким образом, чтобы между ними был промежуток в 10 см, от стены расстояние – 25 см.

Хранение картофеля в сетчатых мешках обеспечивает вентиляцию, мешковина предохраняет овощи от промерзания.

Правила хранения:

1. Поддерживать в погребе оптимальную температуру – +7+12 ⁰С.
2. В заморозки утеплять мешки соломой или старыми вещами.
3. Регулярно осматривать ящики и мешки на предмет поврежденных плодов.
4. Весной поднимать тару повыше, чтобы ее не замочили грунтовые воды.

Читайте далее:Оцените статью: