Сладкие и урожайные сорта моркови по регионам. Отчего зависит сладость моркови

Чтобы дети и взрослые с удовольствием ели морковь, насыщая организм витаминами, на огороде необходимо сажать сладкие сорта моркови. В них больше каротина, так полезного для здоровья.

Этот корнеплод обладает такими необычными свойствами, как укрепление десен, улучшение зрения, развитие и укрепление детского организма, поэтому на каждом придомовом или дачном участке выращивают этот овощ.

От чего зависит сладость моркови

Селекционеры вывели столько разных сортов этого овоща, что невозможно остановиться на каком-нибудь одном. Выбирайте новые сорта моркови, не бойтесь экспериментировать. Выбирая сорт, учитывайте время созревания, климат вашего региона, условия и сроки хранения.

Сладкая морковка вырастет только тогда, когда за ней будет осуществлен правильный уход. Вкус моркови зависит от правильной подготовки грунта перед посадкой, правильного полива и подкормки.

Сначала посмотрим, от чего ухудшается вкус моркови. Как это ни странно – от применения органики. Навоз, компост и торф способствуют непомерному росту ботвы, искривлению корнеплодов, ухудшению вкуса. А вот золу можно использовать. Ее распределяют по грядке перед поливом.

Внесение удобрений по месяцам

Чтобы за морковью правильно ухаживать, тоже можно составить календарь ухода и подкормок. Морковь больше всего нуждается в таких подкормках, как калий и фосфор, а от азота она начнет наращивать ботву, накапливать нитраты, в итоге вырастет маленькая морковка уродливой формы.

Сначала выясним, как подготовить к посеву семена. Перед посевом не забудьте замочить их на сутки, добавив в воду стимуляторы «Энерген», «Эпин» и другие. Во время замачивания семя должно набухнуть. Набухшие семена высевают во влажную почву на глубину 2 см, делая расстояние между рядами примерно 20 сантиметров.

Когда начинать посев моркови:

• Раннеспелые сорта сеют в 20-х числах апреля, ранняя морковь зреет 80-90 дней;
• С 25 апреля по 5 мая высеваются сорта средней спелости. Корнеплоды будут готовы к выкапыванию через 110 дней после появления всходов;
• Для длительного хранения морковку сеют с 1 по 15 июня, ей потребуется 120 дней, чтобы набраться спелости и сахаристости.

Названы общие сроки посева. Они могут отличаться в зависимости от климата.

Когда вносить удобрения

Чтобы вырастить сладкий урожай, необходимо найти правильные удобрения для увеличения сахаристости овощной культуры.

Под вспашку вносится – аммиачная селитра (20 г на кВ м), двойной суперфосфат (30 г на кВ м) и сульфат калия (15 г на кВ м).

Вторая подкормка проводится через 1,5 месяца фосфорно-калийными удобрениями по инструкции.

Вторая неделя июля

Когда посадки подрастут, следует вечером оросить борной кислотой: 10 г на 10 л воды. Переизбыток бора опасно, поэтому подкормку надо проводить уже по подросшим посадкам.

Август

Для получения сладкой моркови, необходим фосфор и калий.

1. Первая подкормка фосфором и калием без азота проводится в начале августа. Для этого подходит монофосфат калия – 15 грамм на ведро воды. В августе надо добиться сладости и сочности.
2. Через неделю посадки следует оросить борной кислотой. Для этого 1 чайную ложку растворить в 1 литре кипятка, остудить, потом вылить в 10 л воды. Если бор будет в порошке, то порошок борной кислоты развести так: 10 г на 10 литров воды. Борную кислоту развести в горячей воде, а потом вылить в ведро воды.

Сладкие сорта моркови

Чтобы выбрать лучшие сорта сладкой моркови, необходимо посмотреть их описание. Выбрав сладкий сорт, необходимо в период всей вегетации не только правильно вносить удобрения, но обеспечивать корнеплоды достаточным количеством воды. Если поливов будет не густо, особенно во второй половине лета, то и сахаров в корнеплодах будет мало.

На сладость моркови большое влияние также оказывает кислотность почвы. Если pH грунта будет выше 6,5-7 единиц, то корнеплоды будут плохо усваивать питательные вещества. А это отрицательно отзовется на вкусовых качествах моркови.

Сахарная лакомка f1

Среди существующих видов морковки – это один из самых сладких сортов. Корнеплоды крупные, ярко- оранжевого цвета. Длинные корнеплоды (до 25 см) привлекают тонкой сердцевиной. Важно знать, что семена высевают только в теплую землю.

Полярная клюква

Раньше всех созревает сорт моркови «Полярная клюква». Достаточно 65 дней, чтобы выкопать с грядки овощи круглой формы. Там, где короткое лето – это лучший выход, чтобы иметь на столе витамины.

Морковь может расти на любых почвах и не только на рыхлой земле. Не растрескивается, верхняя часть плода не зеленеет. Вкус нравится всем, кто ее выращивал. Дети с удовольствием лакомятся вкусными оранжевыми шариками.

Сладкоежка

Позднеспелый сорт. Поспевает через 120 дней после посева. Крупные корнеплоды имеют коническую форму. Поражают размеры плода (20 см в длину и 2,5 см в диаметре). Мякоть очень сладкая, плотная, сочная. Содержание каротина – высокое.

Сладкоежку хранить можно долго, при этом она не потеряет количество витаминов.

Детская сладкая

Среднеранний сорт имеет красивую, ярко-оранжевую мякоть. Отличается довольно высоким процентом каротина (15 мг на 100 г) и сахаристостью (до 8%). Корнеплоды цилиндрические с тупым кончиком, длиной 20-22 см. Мякоть нежная и очень сладкая.

Дети с удовольствием едят морковку в свежем виде. Если пожелаете оставить на зиму, то не пожалеете. Сорт «Детская сладкая» выделяется непревзойденной лежкостью. Устойчив ко многим морковным болезням.

Маэстро f1

Ранний овощной гибрид можно выращивать во всех климатических районах. Корнеплоды готовы к длительному хранению, употреблению в свежем виде, можно перерабатывать.

Морковь имеет правильную цилиндрическую форму, отличается от других гибридов светло-красной заметной сердцевиной.

Овощ стойко переносит нападки морковных заболеваний, таких как альтернариоз, оидиум и ямочная пятнистость. Можно заготавливать много корнеплодов для хранения. Во время хранения корнеплоды сохраняют свой цвет, поэтому подходят для продажи зимой и даже весной.

Император

Сорт моркови с поздним соком созревания отличается повышенным содержанием каротина. Мякоть плотная, сердцевина маленькая.

Отличительные особенности «Императора»:

• Корнеплоды имеют насыщенный вкус, оранжево-красную мякоть, цилиндрическую форму со слегка заостренным концом.
• В период хранения улучшаются вкусовые качества.
• В хороших условиях может храниться до самой весны, сохраняя товарный вид.
• Корнеплоды не лопаются даже при избытке влаги.
• Сорт устойчив ко всем морковным заболеваниям.

Нантская 4

Сладкий сорт моркови – один из самых востребованных у огородников. Скороспелый сорт быстро дает урожай, причем корнеплоды могут долго лежать на хранении.

Отличается идеальным внешним видом: форма ровная в виде аккуратного цилиндра с маленьким хвостиком. Цвет ярко-оранжевый, который передается как мякоти, так и сердцевине. Нантская 4 очень требовательна к грунту. Он должен быть легкий, воздухопроницаемый.

Болеро f1

Ранний сорт моркови обладает целым набором преимуществ:

• Вкус отменный, хранение – длительное, до весны.
• Семена при посеве способны пережить сухую корку, которой летом покрываются грядки.
• С легкостью переносят жару.
• Корнеплоды Болеро F1 – лидер по стойкости к болезням моркови: альтернариозу, мучнистой росе, церкоспорозу и корневой гнили.

Карамелька

Среднепоздний овощ. Корнеплоды средней длины, конусообразные,  с тупым кончиком. Цвет кожицы и мякоти приятно оранжевого цвета. Отличается отменными вкусовыми качествами. Хороша в любом виде. Подходит для заморозки. Лежкость высокая. Сорт устойчив к растрескиванию.

Медовая

Чтобы выбрать сладкую морковь, стоит обратить внимание на сорт с таким «говорящим» названием. Действительно, вкус корнеплодов настолько сладкий, что дети могут хрустеть ею каждый день.

Медовый сорт имеет длинные оранжево-красные корнеплоды цилиндрической формы с небольшой сердцевинкой.

Морковь медовая прекрасно растет на супесчаных и суглинистых почвах. Обратите внимание: овощи стойко переносят нападки бактерий, черной гнили, редко болеют мучнистой росой, ризоктониозом, бурой пятнистостью.

 Сорта сладкой моркови в соответствии с регионом

Для каждого региона можно выбрать свой сладкий сорт. У каждого есть свои ценности, поэтому можно сажать сразу несколько разновидностей, чтобы выбрать самую подходящую.

Морковь «Поздняя сладкая F1» – из сладких гибридов самый поздний. Плоды будут готовы к уборке через 130 дней. Мякоть у них сладкая и сочная. Морковка может весить 220 грамм. С 1 м² можно собрать до 6-7 кг урожая.

Для всех климатических районов подходит сорт моркови «Детская сладость». Это сорт, обладающий средним сроком созревания, будет готов к уборке, спустя 110 или 130 дней со дня посадки.

Описание моркови «Детская сладость». Растение отличается небольшим размером листвы. Листья могут быть насыщенного зеленого цвета. Морковки ровные, в форме аккуратного цилиндра. Кончик слегка заостренный. Каждый корнеплод в длину может вырасти до 20 см.

Сорт моркови «Детская сладость» дает хороший урожай ярких плодов оранжевого цвета. Дети любят эту разновидность моркови за то, что она сладкая и имеет незаметную и вкусную сердцевину.

Сорт моркови «Детская сладость» обладает такими достоинствами:

• Дает большой урожай, с 1 кв. м собирают до 6-7 кг корнеплодов.
• Корнеплоды сочные, невероятно сладкие, содержат от 7.3 до 8.4 % сахара.
• Каротина содержит – до 17.9 %.
• Для детей можно готовить соки, пюре. Очень полезна свежая морковка.
• Сорт холодостойкий, имеет всегда прекрасный внешний вид.
• Прекрасно хранится до весны.
• Можно вырастить свои семена.

Недостатки:

• Может заболеть морковными заболеваниями.
• Плоды выступают над поверхностью земли, нужно окучивать.
• Любит плодородные и рыхлые грунты.

Лучшие сорта моркови для выращивания на Урале

На Урале морковь также прекрасно растет, давая неплохой урожай. Грядку надо готовить там, где в пошлый сезон росли огурцы, капуста или томаты. Чтобы отпугивать морковную муху, между рядами надо посадить репчатый лук.

На Урале росточки моркови начнут появляться, когда грунт прогреется до температуры +5оС, это наблюдается примерно в начале июня.

Прохладное, недлинное лето не дает выращивать любые разновидности моркови. Лучше сеять ранние сорта, которые будут готовы спустя 85-90 дней.

Но не все морковные сорта имеют долгий период хранения, поэтому надо сеять разновидности с другим сроком хранения.

Как выбрать? Среди ранних сортов для Урала подойдет Амстердамская, Настена, Аленка, Бангор F1, Драгон, Финхор.

Есть разновидности моркови для Урала со средним сроком созревания. Они могут храниться несколько месяцев – Витаминная 6, Алтайская укороченная, Каллисто F1, Форто, Красный великан, Нантская 4.

Поздние сорта имеют длительный период хранения, даже до нового урожая. Среди них можно назвать Тотем F1, Шантане 2461, Тинга F1, Еллоустоун, Королева осени, Император.

Лучшие урожайные сорта моркови для Сибири

Сорта моркови для Сибири по срокам сбора урожая тоже могут быть раннего созревания, среднеспелыми и поздних сроков созревания.

Ранние сорта дают урожай через 60-90 дней. Но они долго не хранятся, поэтому надо сажать морковь с более продолжительным временем хранения.

• В сибирском климате хорошо растет сорт «Аленка». Плоды ровные, в длину могут вырасти до 15-17 см. Очень урожайная разновидность сладкой моркови. С 1 кв. м собирают до 10 кг корнеплодов. Наливается после посева спустя 95-100 дней.
• Многие овощеводы полюбили сорт белого цвета Бельгиен Уайт, похожий на дайкон. Урожай собирают через 2,5 месяца после появления нежных росточков. Бельгиен Уайт знаменит тем, что имеет большое количество витамина B, кальция, йода, цинка.
• Жители Сибири стараются вырастить морковь, которая насыщена витаминами. Они нужны жителям холодных регионов. Витаминами группы «B» богат гибрид Бангор F1. Гибрид дает хороший урожай и долго хранится. Созревает за 110 дней.
• Драгон – весьма экзотичный вид моркови. Сверху кожица окрашена в фиолетовый цвет, а сердцевина – оранжевая. Ее выращивают в теплице.
• В Сибири хорошо растут такие сорта, как Каротель парижская, первый урожай которой получают на 65-75 день, Колорит F1, Викинг, Алтайская укороченная, Алтаир F1 – хранится очень долго.
• Урожайная морковь «Лосиноостровская 13» пользуется спросом у всех дачников России, потому что имеет высокую сопротивляемость морковным заболеваниям и устойчива к низким температурам.
• «Витаминная 6» пользуется в Сибири особой любовью за свою неприхотливость к почве и стойкостью к понижению температуры – до +1 градус. Высокоурожайная разновидность моркови Витаминная 6 может также расти при неблагоприятных условиях и дать хороший урожай. Храниться может несколько месяцев, не теряя витаминный состав.

В западном районе Сибири хорошо растет

• Балтимор,
• Каротин,
• Гран,
• Император,
• Несравненная,
• Флакке.

Для всей Сибири подходят позднеспелые сорта:

• Вита Лонга – богатый витаминами группы А, С, Е,
• Скарла,
• Шантенэ 2461.

Все сорта пригодны для длительного хранения.

Для Подмосковья

Подмосковье находится в Центре России и отличается особенным климатом, поэтому для этого района селекционеры вывели свои сладкие сорта моркови. Некоторые сорта используются очень много лет, например,

• Стандарт,
• Артек,
• Грибовчанин.

В последнее время появилось много новой моркови, которая приобретает популярность. Выведены самые сладкие сорта моркови для Подмосковья.

Среди сладких разновидностей можно выделить ранние сорта:

• Вкус детства,
• Мирафлорес,
• Рафинад,
• Фараон.

Большой популярностью стали пользоваться среднеранние сорта овоща, которые после всходов дают урожай через 90-100 дней. Сеют в первой половине мая.

Выведено много новых сортов моркови для Подмосковья. Сладкие разновидности содержат сахара более 9,2%:

• Кюрасао,
• Найджел и
• Найроби, а также
• отечественный сорт Корсар.

Волжская 30. Корнеплоды отличаются большим весом, до 220 г, поэтому огородники каждое лето получают очень высокие урожаи.

Карлсон – высокоурожайный гибрид. Семена перед посадкой не требуют замачивания, потому что подготовлены заранее производителем.

«Московская зимняя» подходит для посева под зиму. Если не успели посеять под зиму, то можно посеять в апреле и начале мая. Морковка тоже дает сочные, ароматные плоды.

Ниагара – гибрид устойчив к основным морковным заболеваниям. Корнеплоды крупные, могут весить 200 грамм.

Для Средней полосы

В средней полосе России климат с умеренными температурами зимой и летом, а вот огородная земля по плодородности уступает землям Кубани и Подмосковья.

Есть отличные сорта моркови для Средней полосы, которые всегда дают хороший урожай.

Лидером среди самых популярных разновидностей считается «Самсон». От моркови всегда можно ожидать вкусных корнеплодов, которые прекрасно сохраняются в течение нескольких месяцев.

Описание сорта:

• Впервые опробован в Голландии, имеет крупные плоды со сладкой мякотью. С 1 кв. метра собирают до 8 кг плодов.
• Мякоть не отдает горечью, поэтому нравится детям в свежем виде.
• Отличается повышенным содержанием каротина– 10.6%.
• Длина каждого овоща достигает 25-30 сантиметров, сердцевина почти незаметная.
• Всхожесть – отличная, до 80%.
• Разновидность устойчива к большинству морковных болезней.
• Срок до получения урожая – средний – от 110 до 120 дней.

Сорт «Шантане» считается самой крупной морковью. Вес одного овоща – 250-270 г. Плоды хранятся до весны.

«Королева осени» вызревает поздновато, поэтому сбор урожая происходит в начале октября. Поражает высокой урожайностью – 8-9 кг с 1 кв. метра.

В Средней полосе хорошо растет

• «Нантская»,
• «Император»,
• «Витаминная 6»,
• «Канада»,
• «Болтекс» и
• Лосиноостровская 13.

Сорта моркови без сердцевины

Селекционеры с радостью предлагают сорта моркови без сердцевины, поскольку спрос на них растет.  Правда сердцевина есть, но она почти незаметна, поэтому считается, что растет без сердцевины.

Названия сортов с едва заметной серединкой:

• Пралине,
• Лонге Роте,
• Ярославна,
• Наталья F1,
• Чикаго F1.

Есть позднеспелая морковь, которая так и называется, «Без сердцевины». Обладает отменным вкусом, высокой урожайностью. Может храниться до весны. Семена морковки «Без сердцевины» надо сеять рано, поскольку семена всходят слишком медленно.

Сорта для песчаных суглинистых и тяжелых грунтов

Важно не просто выбрать сорт, еще важнее знать, на каких почвах он будет хорошо расти. Не у всех огородников имеется идеальный грунт, как правило, на многих огородных участках есть тяжелые почвы.

Можно выбрать подходящие разновидности для тяжелых грунтов. Вот их названия:

• Шанс,
• Каротель,
• Полярная клюква с круглыми плодами,
• Ред Кор,
• Канада F1,
• Кантербюри F1.

Даже на тяжелых и глинистых грунтах можно вырастить крупную и сладкую морковку

Сорта устойчивые к морковной мухе

Морковная муха – злейший враг этого овоща. С ней можно справиться, если между рядами рассадить лук, но лучше выбрать гибриды, которым не страшны атаки этого насекомого. Какие сорта не боятся этого насекомого?

Самый стойкий гибрид – Нантик Резистафлай. Далее назовем такие разновидности, как

• Перфекция,
• Калгари,
• Несравненная,
• Олимпус,
• Витаминная 6.

Лучшие сорта моркови для хранения

Для длительного хранения подходят поздние разновидности этой овощной культуры. Они долго хранятся, не теряя при этом вкусовых качеств:

• Добрыня,
• Стандарт,
• Долянка,
• Кораль,
• Московская зимняя,
• НИИОХ 336,
• Роте-ризен,
• Форто.

Как правило, все позднеспелые сорта пригодны для длительного хранения.

Мы подобрали разные сорта моркови для всех регионов.  Подбирайте сорта этой овощной культуры, сейте сладкую морковь, богатую каротином. Пробуйте сажать незнакомые сорта, подбирая их для своего региона, экспериментируйте, обогащайте стол витаминами.

Читайте далее:Оцените статью: